



Аутсорсинг - это крайне выгодное привлечение специалиста из другой компании. Например, того же бухгалтера. Вместо того, чтобы держать его в штате, выгоднее воспользоваться услугами аутсорсинговой компании. и налоги за него платить не надо)))))))))) и дешевле обходится



По месту готовки - как в обычном кафе - заключение СЭС и от пожарных. Если совсем все по форме, то и заключение на авто (но...).
Что важно - при доставке у меня повара пишут до минуты время изготовления салатов, например, поскольку реализаия салатов должна быть 6 часов с момента изготовления (по факту в других кафе это далеко не всегда, но при доставке по особому относишься к качеству). Наценку на продукты делаю около 65%. Идет расчет на увеличение объема продаж.


