Дисциплинирует, учит бухгалтерии. В оборудовании разбираться начинаешь. Порог входа не высокий. Доходы практически стабильные. Консервативный вид деятельности. Опять же - в собственности будет оборудование, которое всегда можно продать... Автоматы - молчаливые и послушные работники. Начинаешь относится к ним, как к своим детям... )
Приятное занятие. На год-два.
Насчет документов, как минимум паспорт гражданина РФ )
Всё остальное будет зависеть от формы организации предпринимательской деятельности, способа оплаты за оборудование и ингредиенты, заключения договоров с арендодателями...
новые очень редко встречала
(друг занимается этим бизнесом, поэтому чуток разбираюсь)
Б/у должны стоить в 2 раза дешевле новой модели...
Но в России ещё есть Немецкие, Украинские, Корейские и Российские автоматы...
а вообще паспорт наверняка должен быть!