Дискуссия: Открыть небольшую пиццерию на 20 -30 посадочных мест .

Доброго время суток коллеги.Есть идея открытия небольшой пиццерии ,сколько нужно денег и ума для запуска.Город 200 тыс. чел .В каком районе лучше центр или окраина ,могет спальный .Много ли проблем для оформления документов с надзорами!

хороша идея :) Я тоже хотел и хочу, но денег нужно много ( для меня ) и вроде как в сфере питания сложно работать. ИНТЕРЕСНАЯ ТЕМА - хочу послушать другие ответы.