Дискуссия: Продукты с заканчивающимся сроком годности

Доброго времени суток!
Вот подумал что всякие оптовые компании занимающиеся продуктами принимают назад товар с заканчивающимся сроком годности. Не думаю что они его утилизируют. Что если скупать такие продукты по закупочным ценам и предлагать в места общепита(столовые, рестораны, кафешки и т.п.) Думаю они эти продукты сразу в готовку пускают, а если цены им предложить интересные то наверное возможен спрос.

Может у кого есть подобный опыт.
Буду рад любым коментариям и критике)

Любое уважающее себя заведение ОбщеПита дорожащее своими постоянными посетителями никогда не станет заниматься ничем подобным.
Столовые не возьмутся тоже,скорее всего.Они муниципалы все в основном.Здесь всевозможные проблемы с СЭС возможны и тд.
Мое мнение-спроса не будет

какие проблемы с СЭС-он же написал с заканчивающимся сроком годности.... а не просроченные... Про бомжей вообще из ряда вон выходящее...

А что если срок заканчивается, товар общепит купил, но полностью использовать его не смог и срок так и так закончился? Тогда общепит терпит убытки от лишних и нереализации. Разве не так?

тут да

Александр, я считаю, идея неплохая! Я часто заходя в прод магазины вижу там ценники желтого или красного цвета, которые указывают, что продукт продается со скидкой (существенной). Срок годности этой продукции прошел!!! Но уходит она отлично! Сам пробовал такие продукты, проблем не было! Не знаю как там с надзором, но проблем с этим, как я понял, нет! Акции проходят часто!
И как можно сказать, что сегодня йогурт еще съедобный, а после 24.00 уже нет))....

#1
Александр Champ10N Рыжков
сегодня в 11:53
"Не думаю что они его утилизируют"

А что же они с ним делают по-вашему?

Полагаю, принимают назад для того, чтобы с покупателем сохранялись нормальные торговые отношения. Затем корректируют закупки и заказы у производителя. Те в свою очередь объемы производства корректируют. Так что иногда принять назад небольшое количество товара для огромной оптовой компании - не убыток, а признак хорошего тона и нормального взаимодействия с обществом.

Я сам работаю на молочной компании ,так нам всегда приносят обратно просроченный товар и его сливают в бочки свиньям!

В Ашане просроченный товар и товар с поврежденным внешним видом раньше сдавали в какой-то детский дом, затем там кто-то какт-то типа траванулся и стали всё выкидывать в компостер, и есть не давали. А как жалко выбрасывать было мандарины, половина из которых ещё цела, тортики, шоколадки и прочее, не молочное и не мясное.