В теме 10 сообщений. На странице сообщения #1-10.
  • 1
#1
2010-08-18 12:11:00
плинируем открыть кафе столовую имеется помещение 130 метров 2 зала по 70 и 40 метров и офис 18 метров. вопросы сколько человек персонала надо как организовать процесс ну и кто что по этой теме знает делитесь советами.
#2
2010-08-18 13:01:00
почитайте книги олега назарова, он очень доступно пишет. Какой вид обслуживания будет? официанты на раздаче или полное обслуживание столика? На какое кол-во гостей вы расчитываете, местоположение помещения? Просто тяжело понять "Кафе-столовая". Тут либо кафе, либо столовая.
#3
2010-08-18 16:05:00
днем как столовая с линей раздачи а вечером с 17 приходит 2-3 официанта бармен и как кафе начинает работать при этом линия раздачи накрываеться красочным чехлом. 12 столиков по 4 гостя находиться на центральной улице в перовй линии.
#4
2010-08-19 00:54:00
Если хотите получить ответы на интересующие Вас вопросы, то задавайте конкретные вопросы, и дайте больше информации.
#5
2010-08-19 06:27:00
мое мнение, сделать лучше один зал который побольше как столовая,другой как кафе с официантами
#6
2010-08-19 07:00:00
сделать большой зал столоой а малый кафе невыйдет так как в малом будет кухня располгаться и офис а из нынешнего офиса по замыслу будет кальяная в востоном стиле
#7
2010-08-19 15:34:00
вопросы какие подводные камни ждут и чего остерегаться
#8
2010-08-19 15:39:00
Сделайте тогда зал игровых автоматов
#9
2010-08-20 10:44:00
зал игровых автоматов нелегален сейчас и опасно это кофискацией всех автоматов
#10
2010-08-22 21:30:00
Здравствуйте.....Александр....увы и ах эта тема не прокатит....либо так ..либо так....а будет контингент "метро"...знаете сколько ко мне с подобными предложениями обращаются.....если интересно зайдите ко мне в группу....посмотрите мое резюме кто я и чем занимаюсь..... http://vkontakte.ru/club16229177 там есть мое резюме......посмотрите
  • 1

Всего дискуссий - 2000
Всего сообщений - 41296
Активных пользователей - 8848


Страница сгенерирована за 1.48 сек.