Дискуссия: Пицерия в маленьком городе с населением 10 000 человек

Хочу открыть маленькую пицерию, так как считаю что именно такого заведения не хватает в нашем городке.

...

Цена и покупательская способность - вот две вещи от которых стоит отталкиваться. и еще пиво для молодежи. и 10 000 = это поселок все же

Надо смотреть на уровень.
Если нет в городке общепита хорошего уровня, то хорошая по уровню пиццерия себя окупит, если есть, то сделать ее а-ля столовка.
Зависит еще от специфики города - пригород обл.центра или просто маленький город. Разница огромна

Это просто развивающийся раённый центр. У нас вообще нет мест общественного питания. В планах заведение с хорошим уровнем сервиса (беру пример с Макдональдса), хотелось бы без алкогольных напитков.

Сказать чесно, я ничего не знаю о построении бизнес планов и прочих предврительных расчетов. Узнал мнение молодежи: они хотели бы иметь такое заведение в нашем городке, но это не значит что они будут пользоваться им постоянно.

Просто попробуй сделать и все. 10 000 человек, вы друг друга все знаете, все общаетесь. Так что проблем с законом и службами быть не должно. Посчитай просто, что тебе для этого дела нужно, сколько стоит. Если осилишь и в случае неудачи не сильно пострадаешь, делай!

в Ковылкино(26тыс. человек) аж 2 пиццерии. Идут на ура

Надо открывать и обязательно розлив напитков (пиво, лиманад), желательна доставка, но ГЛАВНОЕ правильная реклама сначала, а потом уже сарафанное радио само отработает. Все получится!

мда...............если хорошее заведение,то с таким населением долго окупаться будет)а если так..забегаловка....то)дерзай...
и пицерия)без алкогольных напитков....полный ред)