Дискуссия: Торговля квасом летом .

Очень интересен этот бизнес,как раз нужно уже начинать готовиться к сезону.
Подскажите все мелочи и нюансы по поводу торговли квасом в кегах.
Какие справки надо собрать и разрешения?
Цена кваса в самой кеге.

тоже интересно..

Да, как правильно говорят - готовь телегу зимой))

почитаю

Это была тема года 2-3 назад сейчас этот бизнес умирает, не советую начинать

Ты не прав,это сейчас самых рентабельный бизнес.Вот Квасной бизнес продолжает стремительно завоевывать рынок. Его рост ежегодно составляет 25%-30%. На этом рынке отсутствует агрессивная конкурентная среда, в отличие от пивного сегмента, он не интересен крупным производителям в силу сезонных ограничений, ну и наконец, активная рекламная политика крупных производителей стимулирует спрос потребителей к этому напитку. Число поклонников этого натурального напитка, свободного от красителей и ароматизаторов постоянно увеличивается. А значит, на этом рынке можно неплохо заработать средним и мелким производителям.

Роман я 5 лет занимался квасным бизнесом и знаю о чем говорю. То что квасной рынок растет это верно вот только растут продажи бутилированного кваса, а объемы уличной торговли падают, тенденция эта пошла с 2008 года когда на рынок пришли компании Coca Cola и другие с федеральными брендами бутилированного кваса и в то же время увеличивалось количество точек по продаже разливного пива где то же продавался квас в 2009 году объемы снизились почти в 2 раза( по рынку Перми) в нынешнем году несмотря на жаркую погоду объемы продолжили снижаться из моего прогноза года через 3-5 мы забудем что когда то были уличные точки по продаже кваса!

"На этом рынке отсутствует агрессивная конкурентная среда, в отличие от пивного сегмента, он не интересен крупным производителям в силу сезонных ограничений" - В настоящее время на квасном рынке своими брендами представлены такие компании как Очаково, Кока Кола, Пепси, Балтика и много производителей помельче так что про отсутсвие конкуренции я бы не спешил говорить

я же не собираюсь открывать магазин или завод по производству кваса.
Я имею ввиду торговля на трассе им.Из кег в тележках.

Если есть желание то открывай, ты просил описать тебе нюансы этого бизнеса я тебе описал что он умирает! Справок на торговлю в принципе ни каких не надо, сертификат на продукцию выдается на заводе где будешь покупать квас, на трассе торговать им запрещено, но все пофиг поэтому торгуют!