венчурные фонды, насколько я знаю, действительно занимаются финансированием только инноваций.
по мне так если у тебя идея завязаться с производством чего-нить, то тебе нужно найти бизнес-ангела, а потом с его деньгами пойти в лизинговую компанию и через нее купить оборудование.
получить кредит в банке для новой фирмы можно только под залог чего-нибудь стоящего. под бизнес план дадут только если у предприятия положительный баланс, т.е. если предприятие работает какое-то время и приносит прибыль.