Дискуссия: Развитие Кафе, с чего начать?

Всем здравствуйте!!!
Так получилось что я получила запущенное кафе (бывшая забегаловка), а так как кафешками я не занималась не знала с чего начать. Начала с ремонта, народец вроде пошел но не в том количестве и не так часто. Как донести до людей что у нас хорошо и приличный контингент? И как развивать? Подскажите буду признательна)!

Воспользуйтесь услугой "групповые покупки" начав сотрудничать с одним из подобных порталов предоставляющим такие услуги (порекомендовал бы свой, но в вашем городе пока нет представителя. Кстати желающие стать представителями могут присоединяться), вы быстро получите нужное кол-во посетителей и повысите узнаваемость заведения.

Очередной клон Групона?

не плохо было бы определится на специализации заведения.
И уже от этого отталкиватся

Увольте шеф-повара..

Либо приобретите ФРАНШИЗУ известной компании. Тут вам и имя и весь пакет документов по функционированию и развитию точки+раскрутка, реклама,пиар, обучение и кураторство от Российской Ассоциации Франчайзинга. .. Я с этим знаком, в личке могу объяснить.

Самым богатым посетителям в чай добавляйте 10мл.клофелина. Вы за один раз возьмете как за десять. При всем этом Вы меньше тратите на продукты,зарплаты,электричество.. Уже 10 лет занимаюсь этим бизнесом.. Без лоха и жизнь плоха..

НУ спасибо(

Я конечно развитием кафе никогда не занималась, но может что то типа того сделать :
- разложить по почтовым ящикам близлежащих домов листовки с вашими преимуществами и выдержками из меню ( возможно со скидкой - процентов 5 от счета)
- повесить заметную рекламу, устроить какую-нить акцию - типа заказавшему бизнес-ланч - отличный кофе в подарок
- устроить акцию - приведи друга ( друг должен сказать имя пригласившего и пригласивший при следующем посещении получает какой то дисконт от заказа друга)

Может еще у кого идеи появятся ))

сарафанное радио в помощь